“尽管半年前预订婚宴时被告知价格未定,有涨价准备,可没想到会涨这么多!”明年是“婚庆大年”,结婚新人扎堆,而随着原材料价格的上涨,婚宴价格在多种因素下也“水涨船高”。最近,市区一些酒店正式推出明年的婚宴价格,那些原已预订婚宴的新人对比了一下前后价格,有的顿时傻了眼。
市民刘先生说,今年上半年,他在市区某酒店预订2008年春节喜宴,当时酒店方说下半年可能要调整价格,前几天,酒店召开婚庆信息发布会,结果他被告知每桌居然涨了数百元,而且还是各个档次中涨幅最小的。刘先生算了一下,现在的总价格要比原先预订的总价格整整多出2.4万元。“尽管酒店在新的婚宴套餐中,附加了一些优惠措施,比如赠送了一些喜宴用品,但大部分都是酒店稍微变了变花样,其实并不合算,价格这么高,让人很难接受。”他说,“无奈已预付高额定金,婚期又将至,也没其他办法了。”
该酒店的餐饮部经理说,明年的婚宴起步价的确有所上涨,起步价由原先的1568元/桌上涨到1888元/桌,之所以涨价是由多种原因造成的,比如原材料价格上涨等等,这也并非只是他们一家酒店的价格有所上涨,其他很多酒店都有不同程度的上涨。对于刘先生提出的问题,他解释说:“顾客在酒店预订了婚宴,都会有一纸合约,对于明年的具体价格,酒店其实早已注明,并非是突然通知的,开信息发布会其实是在新价格的基础上,公布一些优惠措施。”他补充说,如果合约上有关于价格混淆不清的话语,酒店愿意全额退还定金。
昨天下午,记者采访发现,市区有相当一部分的酒店都已将明年婚宴的价格进行调整或已有调整预期,不少酒店的调整幅度都挺大,很多婚宴每桌大概贵了好几百元。婚宴市场的火爆,也让酒店有了更多的“话语权”,比如有的酒店规定酒水不能自带,进价供应;有的酒店则规定酒水可自带,另收10%服务费;还有的酒店规定,法定假日与平日的婚宴价格不一样,比如法定假日是1580元/桌,而在平日只要1380元/桌。
记者还发现,目前绍兴市区已经很少看到每桌1000元以下的酒店婚宴价格,一般都在1288元/桌以上,市区一家大酒店的婚宴价格最高甚至达到了6580元/桌,还有一家大酒店则推出浪漫婚宴,价格则是按人数来算,388元/人,所以总价格也挺高。